目前市場上的能量飲料層出不窮，作為主打為人體提供能量的飲品，不同的營養(yǎng)添加成分，自然最能體現(xiàn)不同產品的差異化亮點。不過不管品牌商的廣告宣傳多么深入人心人們更愿意相信能量飲料包裝上的營養(yǎng)成分表和配料表。

營養(yǎng)成分表大家基本上都了解，能量以及蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉這四個核心營養(yǎng)成分是國家要求的強制標示項目（可見我國食品營養(yǎng)標簽國家標準《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》）。對于能量飲料來說，蛋白質和脂肪的含量大部分都為零，因此能量主要是來自碳水化合物，和我們息息相關的糖，就屬于碳水化合物（可參見GB/Z 21922-2008食品營養(yǎng)成分基本術語）。所以在看能量飲料的營養(yǎng)成分表時，越高的碳水化合物，即代表每100ml飲料中，含糖量越高。營養(yǎng)成分表下半部分是自愿標示項目（可見我國食品營養(yǎng)標簽國家標準《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》），在能量飲料包裝中，商家多把宣傳中的營養(yǎng)物及含量體現(xiàn)在這里，例如牛磺酸、煙酰胺、各種維生素等。若想對比各種能量飲料的營養(yǎng)物含量，參照這里就妥了。

比營養(yǎng)成分表更重要的，是配料表。首先能量飲料包裝中的配料，大概分為幾大類：第一類是占比最高的原材料類，比如水；第二類是調味劑、調色劑，例如白砂糖、檸檬酸、檸檬黃、誘惑紅，都是為了調節(jié)口感和色澤；第三類是屬于能量飲料的成分，例如咖啡粉、?；撬?、煙酰胺、維生素等等，這些物質對于能量飲料來說，已經算是必備物質了。比如提神醒腦、抵抗疲勞感、增強免疫力、改善內分泌循環(huán)等作用，都來源于這些成分。

戰(zhàn)馬能量型維生素飲料中，有一種與眾不同的成分叫D-核糖，這個成分在能量飲料當中還是第一次看到。它是用來加快心臟和骨骼肌中ATP的合成的，因此D-核糖可以在一定程度上改善心臟缺血、提升心臟功能，對于經常熬夜的人群實在是非常友好。另外D-核糖還有增強肌體能量，緩解酸痛感的功能，所以在配料這點上可見戰(zhàn)馬是用心在做能量飲料的了。